Imaginez quelqu'un capable de reconnaître un vin à l'aveugle, une année, un coteau, et de se souvenir de chaque odeur croisée dans sa vie. C'est le don d'Arun Kumar, et dans le quartier où il a grandi, ce talent-là ne sert strictement à rien.
Ce don, il va finir par lui trouver un usage, et cet usage s'appelle une vengeance. Le roman ne dit pas tout de suite contre qui : il laisse le lecteur avancer à travers l'Inde, la Bourgogne, les Marquises et New York, entre collectionneurs, crus mythiques et gens dont le palais vaut une carte de visite.
François-Henri Désérable raconte un virtuose du goût qui transforme son nez en arme, et Laurent Stocker, de la Comédie-Française, lui donne sa morgue et sa fièvre. 11 h et 4 min.
Il y a des romans dont l'idée de départ est si bonne qu'on leur pardonnerait presque tout, et celui-ci en tient une : un type qui a un nez absolu et qui décide d'en faire une arme. J'ai embarqué dès les premières pages, et j'ai passé les onze heures à attendre la prochaine bouteille comme d'autres attendent le prochain cadavre.
Ce que j'aime surtout, c'est ce que le livre fait de son sujet. Le vin n'y est pas un décor pour amateur éclairé, c'est un moteur de vengeance et de vanité, avec les codes du milieu, les collectionneurs, les crus et les gens qui parlent de leur palais comme d'une carte de visite. Désérable s'amuse, et son plaisir est contagieux. Laurent Stocker, de la Comédie-Française, tient le rythme et donne au personnage ce qu'il faut de morgue et de fragilité.
Un bémol très concret, et je préfère le dire : la production audio n'est pas toujours propre. Au chapitre 11, on entend les hésitations et les reprises du comédien, et ça m'a sorti du récit pendant une bonne minute. Sur un roman porté par une seule voix, cela s'entend d'autant plus, et c'est d'autant plus dommage que le reste de la lecture est très soigné.
Le second bémol est celui de tout roman d'aventure qui change de continent à chaque partie : à force de sauter de Delhi aux Marquises puis à New York, on perd un peu le fil de la revanche au profit de la collection de décors. Je chipote, parce que c'est le genre qui veut ça, mais il y a un moment où j'ai eu envie de rester un peu plus longtemps dans une seule cave.
Cela reste un très bon moment d'écoute. Si vous cherchez du vin en fiction et en audio, Charlotte aux prunes (Tartines et vin rosé, Tome 1) est aussi sur le site.
Le Palais de François-Henri Désérable suit Arun Kumar, un homme au palais absolu qui décide de faire de sa mémoire des arômes l'instrument d'une revanche, des bidonvilles de Delhi aux caves de Bourgogne.
Il faut 11 h et 4 min pour l'écouter, lu par Laurent Stocker de la Comédie-Française. On commence avec un essai gratuit, résiliable à tout moment.
Une fois le livre récupéré pendant l'essai, il te reste même après la résiliation, et tu choisis le livre que tu veux avec l'essai. Un roman d'aventures à déguster lentement.
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